わたしたちは、核酸を製造するにあたり、まず環境を整えるため土地の「地場修正」をしてから、
自宅の離れを工場（大聖発酵核酸研究所）に改造して保健所で申請しました。
発酵の環境ですが、微生物も人間と同じように食材や水質が悪いと、菌の細胞にも負担がかかり、良質の核酸ができにくくなります。
　当社は、北海道の完全無農薬農法の大豆と、自然の水を使用しています。
原材料として使う菌も、日本中から優れたものを日々探し求め、少しでも免疫力の強い生命体と出会えるように努めています。
でも、これらの物質的な条件が完備されても、発酵生産物質から核酸に必ずなるとは言えないのです。

なぜなら「生き物」だからです。

　作り手の心が伝わります。
朝夕培養器の中を覗き、微生物と「人々が健康でありますように」と語らい・自然の力に感謝しながら「核酸」発酵生産物質を作っております。
長年の経験から得た感覚をもとに、目や耳を使って微生物の成長を見守ることは非常に大切なことです。
　伝承を受けた諸先生方の「核酸には、余計な物は何も加えてはいけないよ」の言葉を守り、今後もよりよい「核酸」をご提供する思いです。
熟成期間を要するため、大手メーカーのような大量生産はできませんが、作ったそのまま、何も加えず、何も混ぜない、
100％発酵の力で作り上げた「はつらつ核酸」を是非お試しください。
はつらつ核酸は、原材料と製法に自身があります！